チロリアのバームクーヘン

のどごしの良いバームクーヘン

御使い物(おつかいもの)の定番バームクーヘン

福知山はスイーツの町。いつの間にかそうなっていて、それならこれでしょうとお気に入りのお菓子があります。チロリアのバームクーヘンです。いつからそうなのか知りませんが、このお店にはバームクーヘン1種しかありません。
自分の修行した本物のバームクーヘンを次世代に受け継ぎたい情熱一心のおじいさんが作られています。そのバームクーヘンを作り続けるべく、製造する機械まで開発したおじいさんです。そのため、このバームクーヘンは各地に受け継がれているそうです。

飲み物がいらないバームクーヘン

 個人的にはそれほどバームクーヘンには興味があったわけではありません。某有名店のバームクーヘンをお土産やプレゼントでいただいても、確かにふわふわでおいしいけど、必ず飲み物と一緒に食べたくなる。とにかく喉が渇くのです。
チロリアのバームクーヘンはそれだけですっと喉を通り、おいしい。ここに何より驚きました。それと、おじいさんのとにかく熱いバームクーヘンに対する思い。これだけに一生を掛けて取り組まれていることに羨ましさも感じます。
食べる機会があれば一度は食べて欲しいと、頻繁にお使い物にさせていただいています。

チロリアのバームクーヘン

チロリアのバームクーヘン

チロリアの店頭

チロリアの店頭

場所

住所:〒620-0035 京都府福知山市字内記4丁目61番地
電話:0773-23-5372


公開日:2015/08/08 | 更新日:2017/05/19 | Posted in 福知山案内 | tasogaretombo 

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